Chardonnay RÉserve

saftig | elegant | mineralisch 

Beschreibung

Die Idee dahinter ist eine burgundische Anmutung von einem Chardonnay. Er ist eher elegant, mineralisch, hat eine zarte Holzwürze und ist mit gutem Reifepotenzial ausgestattet.

Ausbau

Er wurde spontan vergoren und lag 18 Monate im neuen Holz auf der Vollhefe.